Author: নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক

সুজি নয়, আটা আর নলেন গুড়ের জাদুতে শীতে শরীর গরম রাখার সেরা টোটকা। বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা Nolen Gur Dessert। রইল আটার হালুয়ার সহজ রেসিপি। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক (ভোজন): পৌষের কনকনে ঠান্ডায় কম্বল মুড়ি দিয়ে বসে আছেন, আর জানলা দিয়ে আসছে হিমেল হাওয়া। এমন সময় মনটা যদি একটু মিষ্টি মিষ্টি করে, তখন ফ্রিজের ঠান্ডা সন্দেশ বা রসগোল্লায় কি আর মন ভরে? শীতের সন্ধ্যায় চাই ধোঁয়া ওঠা গরম কিছু, যা নিমেষে শরীর চনমনে করে দেবে। বাঙালির শীতে নলেন গুড় হলো আবেগের আরেক নাম। পিঠে-পুলি, পায়েস তো আছেই, কিন্তু আজ আপনাদের জন্য রইল এক অন্যরকম Nolen Gur Dessert-এর হদিশ। সুজির…

প্রাইমার না ময়েশ্চারাইজার? মেকআপের আগে ত্বকের যত্ন না নিলে হতে পারে Skin Damage। জানুন ত্বক বিশেষজ্ঞদের পরামর্শে সঠিক Makeup Base Tips ও ধাপগুলো। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক (লাইফস্টাইল): বিয়েবাড়ি হোক বা অফিসের পার্টি, জমকালো মেকআপ ছাড়া আমাদের সাজ যেন অসম্পূর্ণ। ফাউন্ডেশন, কনসিলার, হাইলাইটারের পরতে পরতে আমরা ঢেকে ফেলি মুখের ছোটখাটো দাগছোপ। আয়নায় নিজেকে দেখে তখন মনে হয় কোনো ডানা কাটা পরী! কিন্তু সমস্যা শুরু হয় ঠিক তার পরদিন থেকে। হঠাৎ করেই মুখে ছোট ছোট ব্রণ, র‍্যাশ বা ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যাওয়ার মতো সমস্যায় আমরা অনেকেই ভুগি। আমরা দোষ দিই দামী মেকআপ ব্র্যান্ডকে। কিন্তু জানেন কি? আসল গলদটা মেকআপ প্রোডাক্টে নয়,…

Eggless Cookie Recipe: ওভেন নেই? কুচি নেই! প্রেসার কুকারেই মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি করুন খাস্তা পিনাট বাটার বিস্কুট। রইল সহজ রেসিপি। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক : বিকেলবেলায় চায়ের কাপে চুমুক দেওয়ার সময় ‘টা’ হিসেবে বিস্কুট না হলে বাঙালির ঠিক জমে না। আবার বাড়িতে ছোট বাচ্চা থাকলে তো কথাই নেই, সারাটাক্ষণ তাদের বায়না লেগেই থাকে—”মা, ভালো কিছু খেতে দাও!” দোকানের প্যাকেটজাত বিস্কুটে থাকে প্রচুর পরিমাণে প্রিজারভেটিভ, কৃত্রিম চিনি এবং পাম অয়েল, যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভালো নয়। তাহলে উপায়? উপায় আপনার রান্নাঘরেই মজুত। আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি এমন একটি জাদুকরী রেসিপি, যা শুনলে আপনি চমকে যাবেন। মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়ে,…

শীতে শরীর গরম রাখতে সর্ষের তেল নাকি হার্ট ভালো রাখতে অলিভ অয়েল? জানুন পুষ্টিবিদরা কী বলছেন। Mustard Oil vs Olive Oil-এর বিস্তারিত তুলনা ও গুণাগুণ পড়ুন এই প্রতিবেদনে। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক: পৌষের হাড়হিম করা ঠান্ডায় বাঙালির রান্নাঘরে ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজার গন্ধে যে তেলের নাম সবার আগে মনে আসে, তা হলো খাঁটি সর্ষের তেল। আবার অন্যদিকে, স্বাস্থ্য সচেতনতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মধ্যবিত্তের রান্নাঘরেও জায়গা করে নিচ্ছে পশ্চিমের ‘অলিভ অয়েল’ বা জলপাই তেল। হার্ট ভালো রাখতে ডাক্তাররা প্রায়ই অলিভ অয়েল খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু সমস্যা বাধে শীতকালে। শীত মানেই শুষ্ক ত্বক, জয়েন্টের ব্যথা এবং শরীর গরম রাখার…

সকালের তাড়াহুড়োয় ব্রেকফাস্ট স্কিপ করছেন? ওটস গুঁড়ো আর সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন চিলা বা ধোসা (Healthy Oats Breakfast)। পেটও ভরবে, মেদও ঝরবে। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক: শীতের সকাল হোক বা অফিসের ব্যস্ত দিন—ব্রেকফাস্ট বা জলখাবার নিয়ে আমাদের চিন্তার শেষ নেই। একদিকে সময়ের অভাব, অন্যদিকে স্বাস্থ্যের চিন্তা। রোজ রোজ একঘেয়ে পাউরুটি বা কর্নফ্লেক্স খেতে কার ভালো লাগে? আবার লুচি-পরোটা মানেই তেল আর ক্যালোরির ভয়। পুষ্টিবিদদের মতে, সকালের জলখাবার হওয়া উচিত প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ এনার্জি দেবে। আর এক্ষেত্রে ওটস (Oats)-এর কোনো বিকল্প নেই। তবে ওটস মানেই যে দুধে ফুটিয়ে খেতে হবে, এমনটা নয়। ‘নিউজ অফবিট’-এর ভোজ-অন ডেস্ক আজ…

-৭১ ডিগ্রিতেও থমকায় না জীবন: বিশ্বের শীতলতম গ্রাম ওয়মিয়াকনের (Oymyakon) বেঁচে থাকার লড়াই। জানেন কি এই রহস্য │ Surving the coldest place on Earth নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক: কল্পনা করুন এমন এক জায়গার কথা, যেখানে নিশ্বাস ছাড়লে তা বাতাসে মেশার আগেই বরফের স্ফটিকে পরিণত হয়। যেখানে স্রেফ ১৫ মিনিট খোলা আকাশের নিচে দাঁড়ালে আপনার নাক বা আঙুলে পচন (Frostbite) ধরতে পারে। আমরা কথা বলছি রাশিয়ার ইয়াকুতিয়া অঞ্চলের ছোট্ট গ্রাম ওয়মিয়াকন (Oymyakon) সম্পর্কে। পৃথিবীর শীতলতম জনপদ হিসেবে পরিচিত এই গ্রামে শীতকালে তাপমাত্রা হিমাঙ্কের নিচে -৭১.২ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত নেমে যায়। এই হাড়কাঁপানো ঠান্ডাতেও কীভাবে প্রায় ৮০০ মানুষ ও পশুপাখি জীবন অতিবাহিত…

Healthy Late Night Cravings: মাঝরাতে ফ্রিজ খুলে কেক বা আইসক্রিম খুঁজছেন? সাবধান! জেনে নিন এমন ৫টি লো-ক্যালোরি স্ন্যাকস যা আপনার খিদেও মেটাবে আবার মেদও জমতে দেবে না। জেনে নিন ৫টি নিরাপদ খাবারের রেসিপি ও ক্যালোরি চার্ট। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক: ঘড়ির কাঁটায় রাত ১২টা। ডিনার সেরেছেন সেই রাত ৯টায়। বিছানায় শুয়ে নেটফ্লিক্স বা সোশ্যাল মিডিয়া স্ক্রল করতে করতে হঠাতই পেটের ভেতর মোচড় দিয়ে উঠল। একেই বলে Late Night Cravings। আর ঠিক এই মুহূর্তেই আমরা জীবনের সবচেয়ে বড় ভুলটা করে ফেলি। ফ্রিজ খুলে কেক, মিষ্টি, আইসক্রিম বা কিচেন কেবিনেট থেকে চিপসের প্যাকেট বের করে খেয়ে ফেলি। পুষ্টিবিদদের মতে, রাতে আমাদের মেটাবলিজম…

Ayurveda Tips for Women: ডা. দীক্ষা ভাবসারের মতে, পিরিয়ডের সময় জিমে যাওয়া বা অতিরিক্ত ডায়েট করাই ডেকে আনছে বিপদ নিউজ অফবিট লাইফস্টাইল ডেস্ক: নারীদের জন্য আয়ুর্বেদ (Ayurveda Tips for Women)—বিষয়টি এখন আর শুধু ঠাকুমা-দিদিমার টোটকা নয়। ২০২৩-২৪ সালের একাধিক সমীক্ষা বলছে, ভারতীয় নারীদের মধ্যে হরমোনাল ইমব্যালেন্স, পিসিওএস (PCOS) এবং ইনফার্টিলিটি বা বন্ধ্যাত্বের সমস্যা প্রায় মহামারীর আকার নিয়েছে। আমরা জিমে যাই, দামী স্কিনকেয়ার করি, কিন্তু আসল সমস্যার গোড়ায় পৌঁছাই না। সম্প্রতি একটি জনপ্রিয় পডকাস্টে বিখ্যাত আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডা. দীক্ষা ভাবসার সাভালিয়া (Dr. Dixa Bhavsar Savaliya) নারীদের স্বাস্থ্য নিয়ে এমন কিছু তথ্য শেয়ার করেছেন, যা আমাদের লাইফস্টাইল নিয়ে নতুন করে ভাবতে বাধ্য…

রেল যাত্রায় আর ভয় নেই! জানুন Vande Bharat Sleeper Safety Features. ভারতীয় রেলের নতুন এই স্লিপার ট্রেন যেন এক চলমান দুর্গ। জানুন ‘কবচ’ থেকে ‘ব্ল্যাক বক্স’—সুরক্ষার খুঁটিনাটি। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক: ঝকঝকে কামরা, বিমানের মতো পরিষেবা, কিংবা দুর্দান্ত গতি—বন্দে ভারত এক্সপ্রেস নিয়ে এতদিন এই বিষয়গুলোই ছিল আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে। কিন্তু সাম্প্রতিক অতীতে একের পর এক রেল দুর্ঘটনা সাধারণ যাত্রীদের মনে এক গভীর আতঙ্কের সৃষ্টি করেছে। করমন্ডল থেকে কাঞ্চনজঙ্ঘা, বালেশ্বর থেকে রাঙাপানি—খবরের শিরোনামে বারবার উঠে এসেছে ট্রেনের লাইনচ্যুত হওয়া বা সংঘর্ষের ভয়াবহ চিত্র। টিকিটের কনফার্মেশন পাওয়ার আনন্দ এখন ম্লান হয়ে যায় সুরক্ষার চিন্তায়। আমজনতার মনে এখন একটাই প্রশ্ন—”গন্তব্যে সুস্থভাবে পৌঁছাব তো?” ঠিক…

বিদেশ মানেই কি লাখ টাকার ধাক্কা? ভুল ভাবছেন! মাত্র ৩০ হাজারে ৩ রাত ৪ দিনের স্বপ্নপূরণ (International Trip under 30k)। রইল ফ্লাইট থেকে হোটেল—সম্পূর্ণ খরচের হিসাব। নিউজ অফবিট ডিজিটাল ডেস্ক: বিদেশ ভ্রমণ—শব্দটা শুনলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে আইফেল টাওয়ার বা সুইজারল্যান্ডের পাহাড়। আর তার সঙ্গেই মনে পড়ে ব্যাংক ব্যালেন্সের কথা। মধ্যবিত্ত বাঙালির কাছে বিদেশ মানেই যেন এক বিলাসিতা, যা করতে গেলে কয়েক লাখ টাকার ধাক্কা সামলাতে হয়। ফলে পাসপোর্টটা আলমারিতেই বন্দি থাকে, আর ছুটিতে সেই সিকিম বা হিমাচলই ভরসা হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু যদি বলি, শিমলা বা মানালি ঘুরতে যা খরচ হয়, ঠিক সেই টাকাতেই বিদেশ ভ্রমণ সম্ভব? তাও আবার এক…